Neden Balık Yemeliyiz?

Bir Karadenizli olarak gece su içmeye kalktığımda, sabah kahvaltıda, her acıktığımda balık (hamsi) yiyebilen birisi olarak neden balık yememiz gerektiğinden bahsetmek istiyorum:)


Beynin en büyük gıdalarındandır balık. Haftada iki kez balık tüketilmesi gerektiğini biliyoruz. Bu yüzden de diyetlere balık mutlaka eklenmelidir.

Balığın içerisinde bulunan Omega-3 ana sayfadalarından biri de arter tıkanmasını önlemesidir.

Vücut iltihaplamanmasını azaltır.

Artrit ve artrite yakalanması riskini azaltır.

Bu arada Omega-3 en fazla somon, ton balığı ve alabalıkta bulunmaktadır.

arter tıkanmasını önlemek istiyorsanız ve et yemek istiyorsanız, üzgünüz balık etine yönlenmelisiniz. Çünkü balıkta doymamış yağ bulunmaktadır.

Taze balık ihtiyacımız olan aminoasitleri içerir. Kilo vermede önemli etkisi olan balık metabolizmayı hızlandırmaktadır.

Mevsimi de yaklaşırken konserve balıklardan uzak durulması gerektiğini söylemek istiyorum.

Kanser ve Lifli Gıdalar

Kanserle ilgili yapılan çalışmalarda, lifli gıdaların tüketimi kanserin oluşma riskini önemli ölçüde düşürdüğü görülmüştür.


Çözünmez lifli gıdalar suyu emerek gaitanın(dışkı) yumuşamasına ve kalınbağırsakta daha yumuşak hale gelmesine neden olur ve bağırsakların günde bir kez boşalmasına olanak sağlar. Böylece vücutta kanserojen maddelerin daha az kalmasına neden olur.

Günlük olarak 20-25 gram lifli gıda tüketilmesi gerekmektedir.

Peki çözünmez lifli gıdalar hangileridir? Buğday unu, buğday kepeği, kabuklu yiyecekler, ve çeşitli sebzelerdir.